घर बैठे केले के चिप्स (Banana Chips Recipe) कैसे बनायें ? आइये जानते हैं

केले के चिप्स स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है, इसे घर पर बनाना बहुत ही आसान है, तो दोस्तों आइये जानते हैं, घर बैठे केले के चिप्स कैसे बनायें ? 

सामग्री:- 1- 2 पके हुए केले 2- 1/2 टेबलस्पून नींबू का रस 3- 1/4 teaspoon दालचीनी पाउडर (वैकल्पिक) 4- 1/4 teaspoon इलायची पाउडर (वैकल्पिक) 5- नारियल का तेल या रिफाइंड ऑयल तलने के लिए 6- चुटकी भर नमक (वैकल्पिक)

विधि:- 1. केले को काटें:- सबसे पहले, केलों को छीलकर धो लें फिर उन्हें पतले-पतले गोल या चिप्स जैसे आकार में काट लें, आप उन्हें वेजिटेबल स्लाइसर का इस्तेमाल करके भी काट सकते हैं I

2- नींबू का रस डालें:- कटे हुए केले के स्लाइस पर नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिलाएं, यह केलों को काला होने से रोकेगा I 3- मसाला डालें (optional):- आप स्वादानुसार दालचीनी पाउडर और इलायची पाउडर डालकर हल्का मिला सकते हैं I

4- तलने का तेल गर्म करें:- एक कड़ाही में नारियल का तेल या रिफाइंड ऑयल डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें I 5- केले के चिप्स को तलें:- गर्म तेल में थोड़े-थोड़े केले के चिप्स डालकर सुनहरा होने तक तलें,ध्यान रखें कि आंच बहुत तेज ना हो, नहीं तो केले जल्दी जल जाएंगे I

6- निकालें और तेल छानें:- तले हुए केले के चिप्स को एक प्लेट पर निकाल लें और अतिरिक्त तेल को टिशू पेपर से सोख लें I

7- नमक डालें (optional):- आप चाहें तो ऊपर से एक चुटकी भर नमक डाल सकते हैं I 8- कुरकुरे होने दें:- केले के चिप्स को पूरी तरह से ठंडा होने दें और कुरकुरे होने का इंतज़ार करें I

9- परोसें:- स्वादिष्ट और कुरकुरे केले के चिप्स को चाय या कॉफी के साथ स्नैक के रूप में परोसें I 10- स्टोर करें (optional):- आप बचे हुए केले के चिप्स को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके कुछ दिनों तक रख सकते हैं I